죽염 섭취방법

10 Jan 2010
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죽염 섭취방법
1. 고체죽염의 경우 2~3개, 분말죽염의 경우 1/3티스푼정도의 양을 입에 물고 있다가 다 녹으면 천천히 넘깁니다.
2. 침으로 녹여먹기가 힘들면 생강감초차에 타서 먹어도 좋습니다.
3.  한번에 다량을 먹는 것 보다는 소량을 조금씩 꾸준히 먹는 것이 좋습니다.


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밭마늘과 죽염의 활용법

1. 마늘을 구워 죽염에 찍어 먹는 것은 죽염섭취의 좋은 방법입니다. 밭마늘을 뿌리가있는 통째로 껍질을 벗기지 않고 통째로 프라이팬 위에 올려놓고 뚜껑을 열고서 약한 정도 불로 30여분을 굽습니다. 적당히 익으면 말랑말랑 해지고 좋은 냄새가 납니다. 절대로 구워진 마늘이 매운맛이 나면 안 됩니다. 프라이팬은 무쇠가 가장 좋습니다.

2. 겉은 타더라도 속은 말랑말랑하게 잘 익혀졌는지는 젓가락으로 찔러 보아서 확인을 하며 다 익으면 껍질을 벗겨 죽염에 찍어서 먹습니다. 하루에 5~10통을 식사 후 30분 또는 잠자기 30분 전에 먹는 것이 좋습니다.


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기타 죽염의 활용법


1. 죽염은 평상시 음식을 통해 섭취하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 평소 사용하시는 소금을 죽염으로  대체하시는것도 좋은 방법입니다.

2. 양치질을 죽염으로 하시고 죽염을 삼키시는 것이 좋습니다.

3. 김치를 담글 때 죽염을 쓰면 아주 좋고, 죽염수로 동치미나 죽염간장을 담구어 드십시요.


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